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在阳台的一隅，芝麻菜悄然孕育，翠绿的叶片懒散着浅浅的芝麻香。这不仅是一种荒凉的蔬菜，更是养分与好意思味的完满聚合。芝麻菜鸡蛋饼，将这份当然的馈遗融入其中，每一口齐是对健康的本心。

饼中，芝麻菜的幽香与鸡蛋的甘醇交汇，酿成了一种独到的口感，既有嚼劲又不失缜密。它不仅是味蕾的享受，更是对躯壳的柔润。富含18种氨基酸与丰富的维生素C、K，芝麻菜以其超卓的养分价值，为这谈好意思食增添了无穷魔力。

金黄的外表下，守秘着的是对好意思好活命的向往与追求。每一块饼，齐是对当然的尊重与爱好。在这个快节拍的时期，让咱们减速脚步，细细试吃这份来自阳台的绿意，感受芝麻菜鸡蛋饼带来的健康与中意。

【芝麻菜鸡蛋饼】

制作配料：鸡蛋3个 芝麻菜1把 面粉1勺 净水适量 盐半勺

制作要津：

1、前次有好多小伙伴念念要看芝麻菜，好多东谈主也不虞志芝麻菜，示意从来莫得见过这个菜。今天就写一篇著述专诚先容一下芝麻菜，虽然仅仅我个东谈主对芝麻菜的有限的意志；底下的图片即是着实的芝麻菜的款式，这个菜等闲很丢丑见，是以我就我方在阳台种了一些，它抗旱抗冷，基本撒点进去就长得很好，这一盆是我冬天种的，初春就长这样繁密了。唯有你家有阳台就可以种出来的一种蔬菜，特殊好奉养！

2、再来说说芝麻菜的养分。芝麻菜闻起来有一股芝麻的香味，生吃有微微的苦，熟吃莫得苦味，是那种越吃越香的口感，这种香是一种带点油香的口感，我以为它是总共蔬菜里最佳吃的一种；最迫切的一丝，它是一种养分密集度极高的蔬菜，养分价值和药用价值很高。富含18种东谈主体必需的氨基酸，尤其是维生素C和维生素K是总共蔬菜中含量最高的；芝麻菜还具有抗炎、抗菌、防癌的作用，是一种特殊健康、养分价值特殊高的蔬菜！

3、接着咱们用芝麻菜来作念好意思食。芝麻菜清洗干净，切碎装在碗中，磕入3个鸡蛋拌均匀；

4、再加入1勺面粉（粗略80克掌握），拌成粘稠的面糊气象；

5、再分次极少的加入净水，终末是浓稠然而有流动性的面糊，加入盐调味；

6、平底锅预热刷油，加入2勺面糊，摇荡锅子使面糊铺满总共这个词锅底，中火烙制，大要1分钟掌握，名义凝固了翻面煎，两面金黄的即可；

7、面糊越稀饼就越柔嫩，特殊有嚼劲又厚味的芝麻鸡蛋饼就完成了；

8、其实主若是念念吃芝麻菜，这样作念的芝麻菜可以吃到的量比拟多，大部分咱们中国东谈主的胃也比拟容易采纳。其实芝麻菜生吃是最佳的，这亦然我方种的原因，莫得农药残留，平直跟面包搭配吃或者作念成沙拉吃口角常可以的！

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